隠れん語　American Food！

Buffalo Wings

手羽先の唐揚げ with ホットソース　バッファロー州生まれの鶏料理

Chicken-fried steak

フライドチキン風に作るビーフステーキ　グレービーソースをたっぷり添えて。

Frito Pie

スナック菓子のFritosにたっぷりとミート入りチリソースとチーズをぶっかけたもの。サンタフェのプラザ角で営業していたF.W.Woolworth's（スーパーマーケット）の軽食売り場が起源のひとつだという説もあります

banana split

縦に切ったバナナ(←banana split)にアイスクリームやクリームをたっぷりのせたデザート。

cantaloupe

赤肉種のマスクメロン

corn dog

アメリカンドッグ。アメリカではコーンフラワーの生地を付けて揚げるそうです。

cornbread

トウモロコシの粉で作ったパン。よくアメリカの物語や映画でも登場しますね。

patty melt

牛肉のパティとチーズをトーストサンドにしたもの。チーズのメルト加減がたまりません～

snow cone

カキ氷。といってもやはりアメリカのカキ氷！！ハデですね〜

Sloppy Joe

 発祥の地はアメリカ、フロリダ州、キーウエストのバー、Sloppy Joe's。ここで生まれたB級グルメ。 ハンバーガーのミートパテの代わりに、肉たっぷりのミートソースを挟んだものです。